Das Endocannabinoid System ist ein wichtiges, körpereigenes neuromodulatorisches System, das teilweise zentral für die Regulation verschiedenster Prozesse im menschlichen Körper verantwortlich ist. 

U.a. beeinflusst es unsere Stimmung/Verhalten, Muskeltonus, Appetit, Schmerzempfindung, bis hin zu der Funktion spezifischer Organe. Auch greift es in verschiedenste Immunprozesse  resp. Entzündungsaktivitäten ein. Es ist aufgebaut durch sogenannte Cannabinoidrezeptoren an diversen Zellen, hauptsächlich Nervenzellen im zentralen/peripheren Nervensystem (CB1-Rezeptor), sowie in diversen anderen Geweben des  Körpers (CB2-Rezeptor). Ähnlich wie beim Hormonsystem, besitzt der Körper Botenstoffe, sog. Endocannabinoide, welche mit den Rezeptoren interagieren und spezifische Effekte auslösen.

Z.B. an  Immunzellen, im Magen-Darm Trakt, der Lunge oder dem Herz etc. entfaltet das Endocannabinoidsystem seine Funktionen. Entsprechend beteiligt und medizinisch nutzbar ist es für diverse Krankheitsbilder. Dies da Cannabinoide aus Hanfpflanzen diese Rezeptoren ebenfalls aktivieren oder hemmen können, wonach das Endocannabinoidsystem bei seiner Entdeckung im Verlauf der 90er Jahre schlussendlich seinen Namen erhielt.